ছবিঃ বাংলা ট্রিবিউন

গ্রীষ্মকালে তরমুজের জুড়ি নেই। এর মিষ্টি স্বাদ, উচ্চ জলীয় উপাদান এবং স্বাস্থ্যগুণ একে গরমের উপযুক্ত ফল করে তুলেছে। তবে তরমুজ খাওয়ার পাশাপাশি কিছু সতর্কতা অবলম্বন করাও জরুরি। নিচে এর কিছু উপকারিতা ও অপকারিতা তুলে ধরা হলোঃ

তরমুজের উপকারিতা

1. শরীরের পানিশূন্যতা দূর করে
   তরমুজে ৯২% পানি থাকে, যা গরমে শরীর ঠান্ডা রাখতে এবং হাইড্রেশন বজায় রাখতে সহায়তা করে।
2. হৃদযন্ত্রের সুরক্ষা
   এতে থাকা লাইসোপিন নামক অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট হৃদরোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারে।
3. চোখের জন্য উপকারী
   তরমুজে থাকা বিটা-ক্যারোটিন ভিটামিন A-তে রূপান্তরিত হয়ে চোখের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সাহায্য করে।
4. ত্বক ও চুলের জন্য ভালো
   এতে থাকা ভিটামিন A ও C ত্বক ও চুলকে উজ্জ্বল ও সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।
5. পাচনে সহায়ক
   এতে থাকা ফাইবার ও পানি হজমে সহায়তা করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য রোধ করে।

সতর্কতা

1. খালি পেটে তরমুজ খাওয়া ঠিক নয়
   এটি খালি পেটে খেলে অ্যাসিডিটি বা পেটের অস্বস্তি হতে পারে।
2. রাতে তরমুজ খাওয়া এড়ানো উচিত
   রাতে তরমুজ খেলে ঠান্ডা লাগা বা হজমের সমস্যা হতে পারে।
3. ডায়াবেটিস রোগীদের সতর্ক থাকা জরুরি
   তরমুজে প্রাকৃতিক চিনি থাকলেও উচ্চ মাত্রায় খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যেতে পারে।
4. বেশি খেলে হতে পারে বদহজম
   তরমুজে ফ্রুকটোজ নামক প্রাকৃতিক চিনি থাকে, যা অতিরিক্ত খেলে গ্যাস ও ফোলাভাবের কারণ হতে পারে।

তরমুজ একটি পুষ্টিকর ও সুস্বাদু ফল, বিশেষ করে গ্রীষ্মকালে শরীর ঠান্ডা ও সতেজ রাখতে এটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। তবে এটি পরিমিতভাবে, সঠিক সময়ে এবং শরীরের প্রয়োজন অনুযায়ী খাওয়া উচিত।

সূত্রঃ ইন্টারনেট